La Mariota Roc de la Vella Blanc 2021

Depuis 2018, un jeune couple Argentins Guillermo et Cécilia, produisent des jolies vins dans la catalogne nord. Le jeune couple vient du monde de la restauration / sommellerie parisienne, de part leur culture gastronomique et fins palais, ils décidèrent de se lancer dans le travail de la vigne et du vin. Chaque vin élaboré respectent le terroir, Guillermo et Cécilia s’efforcent de limiter sulfites et n’utilisent aucun intrant et autres additifs chimiques pendant la vinification.

Roc de la Vella 2021 est issu de Macabeu à 85%, cépage blanc de terroir incontournable dans le Roussillon et les Corbières. La Roussanne complète les 15% restant pour offrir de la rondeur et de l’exotisme.Une sensation unique de fraîcheur lors de la dégustation. Nouveau millésime délicieux ! Coup de Cœur Boutanche !