Foursquare 12 ans Plenipotenziario Velier

Foursquare ouvre en 1995, à la suite de la reconversion d’une sucrerie abandonnée de la paroisse Saint Philip sur l’île de la Barbade. Sous la direction de David Seale et son fils Richard, Foursquare produit des Single Blended rhum issu d’un alambic double et de 3 colonnes depuis 1996.

Foursquare Plenipotenziario est un assemblage de rhums de mélasses produits en 2007.  ce blend rum est distillé à partir de 2 alambics dsitincts :  alambic à colonnes Coffey + alambic pot-still en cuivre. Après 12 ans de vieillissement en ex futs de Bourbon en climat tropical des Caraïbes, le rhum a été embouteillé brut de fût à 60% en octobre 2019 . Seules 6000 bouteilles sont disponibles. Un excellent collector signature de la distillerie Foursquare !