Hazelburn 13 ans Limited Edition 2007

RUPTURE DE STOCK – SOLD OUT

Springbank est l’une des rares distilleries en Écosse encore familiale depuis sa création en 1828. Petite structure certes avec une production annuelle de 750 000 litres, mais disposant de beaucoup de savoir-faire authentique comme en témoigne notamment son aire de maltage et sa production d’orge locale. Springbank produit 3 single malts bien distinct : Springbank qui distille ses malts 2,5 fois pour un niveau de tourbe compris entre 12-15 ppm, Hazelburn distillé 3 fois (non tourbé) et enfin Longrow qui est distillé 2 fois et affiche un degré de tourbe aux alentours des 55ppm.

Rare édition Vintage 2007 est limitée à 6300 bouteilles à 48,6%. Vieillissement en fûts de Bourbon à 75% et en fûts de Sherry à 25%.