La Mariota Sudaka 2019

RUPTURE DE STOCK – SOLD OUT

Depuis 2018, un jeune couple Argentins Guillermo et Cécilia, produisent des jolies vins dans la catalogne nord. Le jeune couple vient du monde de la restauration / sommellerie parisienne, de part leur culture gastronomique et fins palais, ils décidèrent de se lancer dans le travail de la vigne et du vin. Chaque vin élaboré respectent le terroir, Guillermo et Cécilia s’efforcent de limiter sulfites et n’utilisent aucun intrant et autres additifs chimiques pendant la vinification.

Sudaka 2019, c’est le rouge du domaine produit à partir de beaux carignan sélectionnés et vendangés à la main. Chez Boutanche on aime le Carignan car c’est un cépage authentique et qui résiste aux canicules et autres sécheresses. Les Carignans sont très souvent issus de vieux cèpes de vignes tirant partis du meilleurs du terroir. Un vin gourmand et riche qui témoignent parfaitement de l’émotion du couple argentin et de leur terroir